Zaštićena oznaka izvornosti drniškom pršutu
Komisija je odobrila unos
triju novih proizvoda u registar zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla
(ZOZP). Među njima je i
drniški pršut, krupnom morskom soli soljen, prešan, hladno dimljen i sušen
svinjski but, proizveden tijekom vremenskog perioda od minimalno dvanaest
mjeseci. Oznaka će biti dodana na popis više od 1300 već zaštićenih proizvoda.
Dodatne informacije: web-stranice o proizvodima
s oznakom kvalitete i baza zaštićenih
proizvoda DOOR.
Izvor: Predstavništvo Europske komisije u Hrvatskoj, 08.12.2015.